Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen, dodamo slanino na koncu pa še riž, da postekleni. Dodamo še na grobo narezan radič in premešamo. Vse skupaj pražimo nekaj minut, nato pa dodamo zelenjavno kocko in vodo. Ko se večina tekočine pokuha prilijemo še rdeče vino in kuhamo toliko časa, da izpari. Rižoto nato odstavimo in vanjo vmešamo nariban parmezan.
28. marec, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni