Kaj naj skuham

Značilnosti

Povprečna ocena:	10 (Št.glasov=1)
Vrsta jedi:	Sladice
Čas priprave:	1 uro 40 minut
Število oseb:	1
Priložnost:	Božična
Energijska vrednost:	4.628 kcal (4.628 kcal/osebo)

Sestavine

Maslo	200 g
Sladkor - beli	200 g
Rumenjak	3
Voda - hladna	1 dcl
Vanilin sladkor	2 vrečka
Moka - ostra	500 g
Pecilni prašek	1 vrečka
Limona - lupina

Opis priprave jedi

Maslo, sladkor in rumenjake dobro zmešamo, dodamo vodo, vanilijev sladkor, malo naribane limonine lupinice in presejano moko s pecilnim praškom. Vse sestavine zgnetemo v testo in damo počivati v hladilnik za dobro uro.

Potem testo razvaljamo na približno 3 mm debelo in izrežemo poljubne oblike. Piškote damo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo od 10-12 min na 180 stopinjah. Ko so pečeni jih preložimo na rešetko in okrasimo s stopljeno čokolado.

Delovno površino pri valjanju testa za piškote vedno potresemo z ostro moko (!), saj se tako testo ne prijema podlage.

Ocenite recept

Napiši svoje mnenje