Prepražimo čebulo, dodamo narezane gobe, na drobne kocke narezan korenček in sesekljan česen. Pražimo tako dolgo, da tekočina izpari. Zalijemo z vinom, dodamo lovorjev list ali dva, solimo, popopramo in dušimo še 10 minut. Vmes večkrat premešamo. Dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z litrom vode in kuhamo še 30 minut. Na koncu dodamo še sladko smetano in sesekljan peteršilj. Po potrebi še solimo in kuhamo še 10 minut.
Če nimamo svežih gob, lahko uporabimo vložene in je juha vseeno zelo okusna.
8. januar, 2011 | 
Avtor: 
Piña Colada
Zelenjavni narastek
Zelenjavni vok z lignji in kozicami
Češnjev tiramisu
Rižota s piščancem in ananasom
Bananino datljev narastek
Namesto »štrudla«
Piščančji zrezki z gorgonzolo in treviškim radičem
Medica
Keksi z bučnimi semeni